關於我們

【堅持】給您最好的,禾記更用心,大家食的更安心。

禾記嫩骨飯引領府城飲食新文化,顛覆傳統臺式飯包經營模式,提供最舒適的用餐環境,以兼顧健康與美食為訴求,從嚴選食材的用心,口味的堅持,都充滿禾記團隊的熱情,傳承40年的好味道,在府城美食之都飄香。

歷年來已設立十幾間加盟實體店面,為廣大熱愛禾記美食的消費者服務,並考量國人飲食文化從重油重鹹逐漸轉為清淡養生,禾記嫩骨飯作為中餐飲食的連鎖品牌,責無旁貸,將傳統外食必定添加的味精味素以冰糖、雞粉取代,青菜則多以清炒結合蒸氣悶熟的方式來烹調,力求少油、少鹽,以確保降低調味料對人體的負擔,堅持以近乎原味的方式來呈現餐點。

 
 
禾記嫩骨飯最早於傳統市場起家,因顧客量日益倍增,小攤販已明顯不符服務需求,加上考量希望給顧客一個衛生無虞的用餐環境,因此幾經思考後於臺南市榮譽街成立第一家實體店面,從此禾記嫩骨飯實體通路品牌開始擴大推展,於2011年開始更因應顧客及觀光客需求推出了低溫嫩骨調理包,讓顧客在家僅需稍作加熱,無需任何高超廚藝或廚房經驗也能輕鬆烹調出美味的嫩骨料理;未來禾記嫩骨飯會逐步擴展網路通路市場,與平台業者合作,致力將嫩骨美味推展到臺灣每一個角落,甚至將版圖延伸到海外市場。

禾記大事紀 

 

106年
1月 登錄為臺南市政府 - 『臺南問路店』,供觀光客問路及導覽臺南在地人文
4月 受邀『中華行愛關懷協會』專訪,並配合訴求在各店擺設愛心捐贈箱,協助關懷弱勢團體
5月 配合臺南市政府觀光局『Tainan Pass卡優惠活動』,提供觀光客景點導覽及優惠折價
6月 登錄為中華民國僑胞證專屬特約店家,提供僑胞在地文化及餐點折價
7月 與臺南南紡購物中心合作,調理包進軍百貨業網路通路
   受邀參加TVBS電視台,由黑人陳建州、徐薇老師主持綜藝節目『上班那檔事』- 美食團購
   受邀參加高雄漢神巨蛋百貨『寶島美食物產大搜查』展覽
8月 嫩骨調理包網路熱銷,累積至8月份網購平台已銷售超過2萬餘包,並成為7~8月份大合購團購網最熱銷商品排行第一名
   受邀登錄『臺灣美食祭』優惠店家
   受邀中天電視台節目『真心看台灣』專訪拍攝
9月 復興店設立
   參加經濟部商業司「餐飲科技應用推動計畫」,赴菲律賓馬尼拉參加台灣形象展
   正式成為府城觀光協會成員,一起為台南觀光產業共同努力
   與LINE合作,登陸『LINE@購物商城
   與電信三雄之一台灣大哥大合作,登陸台灣大哥大『my fone購物』線上通路
10月 與台中量販店大買家合作,嫩骨調理包正式進軍上架量販店通路
11月 登錄為臺南市政府觀光局核定之臺南購物節特約店家
   榮獲臺南市政府舉辦 - 『臺南金鑽百家好店』殊榮
   與臺南市觀光局&雄獅旅遊配合,成為臺南好玩卡登錄特約商家
105年
10月 榮獲臺南市政府舉辦 - 『臺南百家好店』殊榮
9月 受邀參加衛視中文台,由胡瓜主持綜藝節目『歡樂智多星』- 台南必吃美食
104年
12月 點食成金餐飲股份有限公司總管理處設立
   南門旗艦店設立
9月 變更成點食成金餐飲(股)有限公司
103年
6月 台南裕文店設立
5月 台南湖美店設立
102年
12月第二品牌麵對麵設立
6月 台南安和加盟店設立
4月 台南佳里店設立
101年
10月 正式設立點食成金餐飲有限公司
   台南長榮店設立
   台南善化店設立
98年
11月 於夏林路設立夏林分店
8月 於金華路設立金華分店
於榮譽街設立第一間禾記嫩骨飯