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2019-02-19
榮獲臺南市衛生局【衛生優良示範商家】殊榮

 

禾記嫩骨飯於107年起投入食品工廠,強調以「合格合法、良好衛生環境、優良食品加工」為出發點生產嫩骨調理包,並積極與衛生局和南台科技大學食安中心共同合作,針對生產履歷、廠房的加工與維護等進行自我提升計劃,於近日受衛生局核定為衛生優良示範商家殊榮,並期許禾記嫩骨飯作為傳統餐飲轉型為食品加工的廠家,能透由自身經驗多加輔導、協助同業進行轉型提升,達到共好的境界。