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2019-09-01
【三立電視台】旅行東西軍 - 嫩骨飯日賣六百碗/香嫩片鴨百吃不膩

 

禾記嫩骨飯受邀三立電視台旅遊節目 - 旅行東西軍 專訪,針對嫩骨這項特色料理做深入介紹,並首次於鏡頭前大公開所有製作秘辛,完整呈現嫩骨從川燙到滷製烹調的全過程,並有禾記另一特色烤鴨料理「片鴨」的製作過程亦一併介紹;針對第三代團隊負責人暨執行總監陳韋儒先生亦有承接品牌的心路歷程訪談。

 

 

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