禾記嫩骨飯

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嫩骨刈包
將紫米碾碎成細末後加入麵糰中揉和，打造出淡淡紫色帶有紫米與麵糰香氣的刈包皮，夾入禾記招牌紅燒嫩骨肉及鹹香入味的酸菜和解膩小黃瓜絲，充滿飽足感。 For 五月天超犀利趴限定

片鴨刈包
精選青蔥醬打造的青蔥刈包皮，熱氣騰騰搭配滿滿蔥香讓人食慾滿滿，夾入滿滿無骨烤鴨肉及搭配鹹香入味的酸菜和小黃瓜絲，讓人一口接一口欲罷不能。

珍饌紅燒牛肉麵
以辣豆瓣醬、冰糖、中藥材炒製醬香滿滿，放入特選美國牛肋條慢火精燉至牛肉口感軟嫩滑順，搭配禾記手工拉麵條及溫潤不油膩的紅燒湯頭，吃過一次就難以忘懷

三味熱狗
展場限定狂熱商品！手工灌製的香腸，結合中西合璧的調理方式讓香腸富含香氣與油脂，不論用烘烤、油炸都是令人讚不絕口的美味。

紅燒嫩骨丼飯
熱騰騰的米飯鋪上禾記招牌紅燒嫩骨肉，並佐以酸菜、筍干及精選優良土雞太陽蛋，讓你吃過就回味無窮。※太陽蛋部分可能因場地限制改為滷蛋或糖心蛋。

麻辣豆腐鴨血煲
獨家辣醬炒製而成的麻辣湯作為基底，拌入吸附麻辣湯汁滷至入味的老豆腐及吹彈可破的鴨血，並佐以寬冬粉、豬肉片和大腸等豐富食材，麻辣口味讓人無法停歇。

咖哩嫩骨拉麵
特選日本咖哩粉熬製的咖哩醬，佐以馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥等食材，搭配禾記招牌嫩骨肉及手工拉麵條，濃郁咖哩醬汁扒附在麵條上，喜愛咖哩和嫩骨的朋友千萬別錯過。

黃金泡菜豬蓋飯
禾記獨家黃金泡菜，佐以洋蔥絲及豬五花肉炒至香氣四溢，放在熱騰騰的白飯上，酸鹹滋味讓人吃過便流連忘返。

禾記古早味燒肉飯
精選新鮮豬里肌肉拍打斷筋，並以禾記獨家醃料醃製24小時後乾煎至表皮酥脆，鋪在米飯上並佐以筍乾及半熟太陽蛋，懷舊好滋味絕對值得一試。

禾記香酥雞 Hoche Fried chicken
選用優質台灣雞去骨胸肉及腿肉，以獨家醃料入味後油炸至酥脆，佐以改良版泰式酸辣醬，酸甜不辣口的好滋味讓大人小孩都不禁讓人一口接一口。